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Diccionario Mexicano – Gachupín

Diccionario para dizque mejicanos, esto es gachupines, quiero decir españoles

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Categoría: Alimentos

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Alimentos, En el campo, En la cocina, Insectos, Insectos comestibles, Mundo animal

Cuetla

12/01/2008adminLeave a comment

Larva de cierta mariposa conocida como “mariposa de muerto”. Se comen fritas. Ver HUENCHE, INSECTOS COMESTIBLES,TEPOLCHICHIC .

Alimentos, En el campo, En la cocina, Insectos, Insectos comestibles, Mundo animal

Tepolchichic

12/01/2008adminLeave a comment

CUETLA.

Alimentos, Bebidas, Bebidas analcohólicas, Común, Cosas y conceptos, En el campo, En la cocina, Especias y condimentos, Lenguaje, Mundo vegetal

Cocoa

24/12/2007adminLeave a comment

Cacao. Una de las vergüenzas nacionales de Méjico.  El país padre del CACAO e inventor del chocolate adopta la versión inglesa de la palabra NÁHUATL. Hay gente que argumenta que una cosa es el CACAO y otro la COCOA.  Estas gentes asocian Read More

Alimentos, En el agua, En la cocina, Peces, Pescados y mariscos

Cabrilla

24/12/2007adminLeave a comment

Cabracho.

Alimentos, En el campo, En la cocina, Insectos, Insectos comestibles, Mundo animal

Xonhues xaue

24/12/2007adminLeave a comment

Insecto repugnante, también conocido como “chinche olorosa”.  Invade los MEZQUITES.  Es comestible.Ver INSECTOS COMESTIBLES.

Alimentos, Común, Cosas y conceptos, En el campo, En la cocina, Granos y semillas, Lenguaje, Mundo vegetal

Xolcate

24/12/2007adminLeave a comment

Mazorca enana de MAÍZ. Ver MOLCATE.

Alimentos, En el campo, En la cocina, Frutas y verduras, Mundo vegetal

Xonocostle (1)

24/12/2007adminLeave a comment

TUNA agria utilizada para dar sabor a ciertos guisos.

Alimentos, En la cocina, Especias y condimentos

Romerito

24/12/2007adminLeave a comment

Suaeda mexicana. Planta pequeña y fibrosa cuyas hojas, carnosas y verdes, de unos dos centímetros de largo y agrupadas en ramilletes alrededor de un tronco carnoso, recuerdan al romero.  El tronco está pigmentado a rayas longitudinales alternativamente claras y oscuras. Tiene un Read More

Alimentos, Dulces, En la cocina, Frutas y verduras, Gastronomía

Panocha (1)

24/12/2007adminLeave a comment

Variedad de PILONCILLO.

Alimentos, En la cocina, Quesos

Panela (2)

24/12/2007adminLeave a comment

QUESO PANELA.

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