Lenguaje – Página 8 – Diccionario Mexicano

ComÃºn, De fiesta, En la cocina, GastronomÃa, PanaderÃa y bollerÃa

Pan de dulce

Pan dulce, bollo. Nombre genÃ©rico para todo tipo de bollerÃa. Ver COCOL, CHILINDRINA, DONA, OJO DE PANCHA, OREJA, PAN DE MUERTO.

ComÃºn, De fiesta, Dulces, En la cocina, GastronomÃa

Dulce de nueces, CACAHUATES o semillas de calabaza aglomerados con caramelo. Recuerda al turrÃ³n de Alicante aunque aquÃ el caramelo suele ser negro o de un rojo muy oscuro y nunca se preparan de almendra. â€œPalanqueta de nuezâ€. Ver DULCES MEJICANOS.

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Oreja (2)

Referentes a TACOS y ANTOJITO»S, la oreja del cerdo.

ComÃºn, De fiesta, Dulces, En la cocina, GastronomÃa

Esquite

Grano de MAÃZ reventado por la acciÃ³n del calor. Se trata del nombre tradicional de las PALOMITAS de MAÃZ.Â Antiguamente se preparaban directamente sobre el COMAL.Â El tÃ©rmino de â€œpalomitas de maÃzâ€ tambiÃ©n se utiliza en MÃ©jico, aunque no hace falta incluir Read More

ComÃºn, De fiesta, En la cocina, GastronomÃa, PanaderÃa y bollerÃa

Dona

En bollerÃa, donut, rosquilla. La variedad de DONAS en MÃ©jico es impresionante, reflejo de la proximidad a los Estados Unidos y su amor por los bollos con agujero. AdemÃ¡s de la DONA normal y de la cubierta con chocolate, se pueden encontrar Read More

De la gente, IndÃgenas, Lenguaje, Lenguas, Razas y tipos

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Categoría: Lenguaje

Pan de dulce

Palanqueta

Oreja (2)

Esquite

Dona

Chocho (3)

Chilindrina (1)

Chilate (2)

Chilate (1)

Chilatole (2)