En la cocina – Página 10 – Diccionario Mexicano

De fiesta, Dulces, En la cocina, GastronomÃa

MuÃ©gano

NUÃ‰GADO.

De fiesta, Dulces, En la cocina, GastronomÃa

MuÃ©gado

NUÃ‰GADO.

De fiesta, Dulces, En la cocina, GastronomÃa

Cierto tipo de confitura preparada con leche y frutas.Â Tiene una consistencia y aspecto que recuerda la del mazapÃ¡n.Â Se presenta en barras o rombos.Â â€œJamoncillos de pepitaâ€. Ver DULCES MEJICANOS.

ComÃºn, De fiesta, Dulces, En la cocina, GastronomÃa

Esquite

Grano de MAÃZ reventado por la acciÃ³n del calor. Se trata del nombre tradicional de las PALOMITAS de MAÃZ.Â Antiguamente se preparaban directamente sobre el COMAL.Â El tÃ©rmino de â€œpalomitas de maÃzâ€ tambiÃ©n se utiliza en MÃ©jico, aunque no hace falta incluir Read More

ComÃºn, De fiesta, En la cocina, GastronomÃa, PanaderÃa y bollerÃa

Dona

En bollerÃa, donut, rosquilla. La variedad de DONAS en MÃ©jico es impresionante, reflejo de la proximidad a los Estados Unidos y su amor por los bollos con agujero. AdemÃ¡s de la DONA normal y de la cubierta con chocolate, se pueden encontrar Read More

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