TORTILLA rellena con FRIJOLES, carne de cerdo o pollo, CHILE y especias. Ver ANTOJITO»S.
Roscón de reyes. Se trata del mismisimo roscón de reyes que podemos comernos en cualquier lugar de España. Existen, no obstante, algunas diferencias de contexto. En primer lugar el dÃa de Reyes no es festivo en México por lo que el ROSCO Read More
Pan dulce, bollo. Nombre genérico para todo tipo de bollerÃa. Ver COCOL, CHILINDRINA, DONA, OJO DE PANCHA, OREJA, PAN DE MUERTO.
Dulce de nueces, CACAHUATES o semillas de calabaza aglomerados con caramelo. Recuerda al turrón de Alicante aunque aquà el caramelo suele ser negro o de un rojo muy oscuro y nunca se preparan de almendra. “Palanqueta de nuezâ€. Ver DULCES MEJICANOS.