Pan dulce, bollo. Nombre genérico para todo tipo de bollerÃa. Ver COCOL, CHILINDRINA, DONA, OJO DE PANCHA, OREJA, PAN DE MUERTO.
Dulce de nueces, CACAHUATES o semillas de calabaza aglomerados con caramelo. Recuerda al turrón de Alicante aunque aquà el caramelo suele ser negro o de un rojo muy oscuro y nunca se preparan de almendra. “Palanqueta de nuezâ€. Ver DULCES MEJICANOS.
Cierto tipo de confitura preparada con leche y frutas. Tiene una consistencia y aspecto que recuerda la del mazapán. Se presenta en barras o rombos. “Jamoncillos de pepitaâ€. Ver DULCES MEJICANOS.