En general, papilla, caldo espeso.
Lengua del grupo ZAPOTECA. Existen entre seis y nueve dialectos del ZAPOTECO, dependiendo del lingüista y el libro que se consulte.
Grupo INDÃGENA OAXAQUEÑO. Se utiliza en plural. MIXTECAS y ZAPOTECAS fueron históricamente los dos grupos INDÃGENAS más fuertes de OAXACA. En la actualidad, los ZAPOTECAS constituyen el tercer grupo indÃgena más importante de Méjico. Los ZAPOTECAS alcanzaron un alto nivel cultural en Read More
Bebida alcohólica obtenida por fermentación durante una noche de MAÃZ machacado. Después se pone a hervir durante el dÃa con PILONCILLO. Ver BEBIDAS ALCOHÓLICAS.
Bebida alcohólica obtenida por fermentación de MAÃZ machacado con especias, frutas y PULQUE. Ver BEBIDAS ALCOHÓLICAS.
Bebida alcohólica obtenida por fermentación de cebada con PILONCILLO. Ver BEBIDAS ALCOHÓLICAS.