Alimentos, Chiles, En el campo, En la cocina, Mundo vegetal

Variedad de CHILE CHILHUACLE característica por su color rojo oscuro.

Es de forma prácticamente idéntica al CHILE CHILHUACLE AMARILLO y un poco más esbelto que el CHILE CHILHUACLE NEGRO.

Es el más abundante, picante y adaptable de los CHILES CHILHUACLES.  Su versatilidad le permite paticipar en diversas recetas de MOLES. 

Siempre que se hable de CHILE CHILHUACLE y no se especifique su variedad, seguramente se esté hablando de éste.