Diccionario Mexicano – Gachupín

PIMIENTO.    Aunque el término CHILE lo abarca todo, en Méjico se utiliza también la palabra “pimiento” o CHILE PIMIENTO para referirse de forma específica a los morrones, grandes, rojos, de carne gruesa y carentes de todo picor. El CHILE es originario de Méjico y una de sus aportaciones cumbre a la alimentación del mundo.  [...]

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CUITLACOCHE.

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Salamandra.

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Mosca, mosquito. Es un término genérico y muy común.   Hay mucha gente que siempre utiliza de forma espontánea MOSCO en vez mosca o mosquito para referirse a este tipo de insectos revoloteadores y molestos. “Tienes un buen piquete de mosco aquí en la espalda”.

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Depósito de agua. En todo Méjico, en todas partes, allá donde las casas cuentan con agua corriente, cuentan también con un TINACO”. Como parece natural, estos artefactos no tienen un propósito estético.  Se trata de una necesidad derivada de la irregularidad general del servicio de suministro.  El agua cae unos días sí y otros no, [...]

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Bañera. Las TINAS son poco comunes en los cuartos de baño mejicanos.  Es posible encontrarlos en la práctica totalidad de las habitaciones de hotel y hay gente que las ha puesto en su casa por la misma razón que hay gente que pone bidés en España, por darle un toque de clase y distinción a [...]

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Pequeña cocina equipada con los elementos indispensables. Así llaman, por ejemplo, al lugar donde se encuentra la cafetera en una oficina.  Casi siempre hay algo más que simplemente la cafetera; se puede encontrar una pequeña pila para lavar platos, un dispensador de agua y quizás, incluso, una pequeña nevera para que los empleados guarden sus [...]

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Cacao. Una de las vergüenzas nacionales de Méjico.  El país padre del CACAO e inventor del chocolate adopta la versión inglesa de la palabra NÁHUATL. Hay gente que argumenta que una cosa es el CACAO y otro la COCOA.  Estas gentes asocian la palabra original, cacao, con la planta y la materia prima.  El segundo [...]

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Manta. No lo tengo muy claro, pero da la sensación de que FRAZADA es más común en la CIUDAD DE MÉXICO y alrededores mientras COBIJA es más común en la zona sur. Pero podría ser cuestión de gustos personales de cada cual. Ver FRAZADA.

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Mazorca enana de MAÍZ. Ver MOLCATE.

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