Batido helado de frutas con leche.
No estoy muy seguro de que este término este aceptado o en uso fuera de MÉRIDA y más concretamente fuera de las heladerías Colón de esa ciudad. En cualquier caso, su popularidad y su sabor bien merecen mención.
Ver DULCES MEJICANOS.
Bebidas preparadas mediante dilución en agua de JUGOS, LICUADOS, infusiones o cualquier otra bebida procedente de frutas, flores, hojas, semillas o raíces.
Son muy populares las de piña, melón, JAMAICA, GUAYABA, HORCHATA, sandia, TAMARINDO, etc.
No hay fiesta o plaza de pueblo que se precie donde no se puedan encontrar estos preparados.
Hay un envase de vidrio, ligeramente panzón, con tapa, que es el recipiente de AGUAS por antonomasia.
Savia o jugo del MAGUEY.
Agua potable (mineral o no) sin gas.
Ver TEHUACAN.
Zumo aguado de fruta.
Una bebida típicamente mejicana.
Ver AGUAS FRESCAS.
Bebida producida por maceración de ACHIOTES.